后台有朋友建议钱哥,写写摆摊的小生意。上回写的炸串真心不错,建议再找找类似的食品摆摊。
钱哥连续在夜市吃了几天,别说还真吃出来一个口味和利润都不错的小生意。
今天要说的是网红小吃——彩色糯米果。
彩色糯米果是什么?
糯米果原本是流行在闽南一带的传统风味小吃,是以糯米淀粉类为主要材料的一种美食,糯米果颜色以白色为主。
现在流行的彩色糯米果,是在原有糯米果的基础上,添加了紫色的香芋粉,绿色的抹茶粉,棕色的可可粉,粉色的草莓粉制作而成的。
由于制作材料都是天然食物,不是化学色素,所以很受大众欢迎。除了颜色不同,网红彩色糯米果馅料也比原来的糯米果更为丰富,像“海盐芝士、巧克力、蓝莓酸奶”都是卖得比较火的。
糯米果摆摊赚钱吗?
彩色糯米果生意好不好做,赚不赚钱,首先看投入多少,彩色糯米果摆摊是一个低成本的项目,需要准备的材料并不多。
蒸锅、蒸布、手套、糯米粉、果蔬粉、硅胶垫、打包盒、椰蓉,其次就是小推车,材料都不贵,就是小推车贵点,投资大概800-1000元就能做了。
制作彩色糯米果的糯米粉大概3-4元一斤,彩色糯米果馅料是可以在淘宝买到现成的,2斤大概20多钱左右。
一个彩色糯米果用糯米粉大概在50g,馅料大概20-30g,单个彩色糯米果成本不到1元。
糯米果摆摊卖多少钱一个?
彩色糯米果摆摊售价一般在3-5元一个,一天卖300个,利润最少有600元,一个月30天,就能有1.8万的纯利了,做一年的话,也能赚到20W左右。这个生意还不错。
彩虹糯米果做法是什么?
彩虹糯米果制作时没有油烟,技术含量也并不是很高。
首先我们需要准备好所需要的一些食材准备一个电子秤。
碗中放入100g干磨糯米细粉、白糖25g、玉米淀粉20g、纯牛奶160g,些许食用油,60g水。
将这些材料倒入一个碗里碗中(一定要无水无油的碗),用搅拌器搅拌均匀一定要搅拌到没有颗粒状为止,加入所需要的颜色揉匀。分二次加入凉白开(冬天水量不变夏天少加20克)醒面四个小时。
碗上盖一层保鲜膜,用牙签扎上五六个洞,上锅蒸熟。
面团蒸好后,分成分成小剂子用手给它按压成圆饼的形状。中间放上买来的馅料,用面皮把它包裹住,上面均匀给它粘上coco粉或者椰蓉。
彩色糯米果就制作完成了,切开来卖时,就非常让人有食欲了!
彩色糯米果算是网红小吃里,制作简单,且成本低、利润高的单品了,其毛利是很多小吃都无法比拟的。
文/新说钱
还没有评论,来说两句吧...